軽井沢発地ベリー園

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柚ジャム150g

700円

在庫数 : 14

１７０ｇで柚の実が丸ごと入ってます。種は取っていますが種からペクチンを取り出して入れていますので添加物は入っていません。
ルバーブジャム150g

700円

在庫数 : 15

酸味のある茎の繊維を使った野菜ジャムです。
ブルーベリージャム150g

SOLD

800円

在庫切れ

軽井沢町の無農薬有機栽培によるブルーベリーのみを使用しています。
低糖（総量の70％以上が果実）で、糖質はビートグラニュー糖です。
一切の添加物（色づけ、香り付け、粘性、保存のため）を入れていません。
そのときのブルーベリーの品種や熟し具合でジャムのできあがりが固い場合があります。そのときはかき混ぜるとほぐれて食べやすくなります。ないよう
キウイジャム150g

800円

在庫数 : 14

軽井沢産のキウイを使ったジャムです。
カシスinブルーベリージャム150g

900円

在庫あり

軽井沢で私が無農薬で育てたカシスをブルーベリーと一緒にジャムにしました。ブルーベリーベースでカシスの味わいが加わりさらに美味しくなりました。ともに目に良いと言われているアントシアニンがあります。無添加で作っていますのでカシスだけだと固めになりますが、ブルーベリーベースにしているので良い具合になります。味わいはブルーベリーとカシスの良いとこ取りで美味しいですよ。ないよう
サジーinブルーベリージャム150g

980円

在庫あり

軽井沢産無農薬栽培のブルーベリーに軽井沢産サジージュースを混ぜて作りました。共に「軽井沢発地ベリー園」で栽培しているものです。ブルーベリーベースですがサジーの酸味が利いて美味しいです。サジーは「奇跡の果実」と言われ、様々な栄養分が含まれています。サジー単独で、無添加ではジャムになりません。でもブルーベリーと合わせることで双方の特徴が生かされ、美味しいジャムに仕上がりました。もちろん糖類以外無添加です。全国で、いや世界でここでしかたぶんないと思います。一度味わうと病み付きになります。試食した方は美味しいと言ってお皿をなめる人もいました。サジーはあまり採れないので販売量が限られています。

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