ナツハゼジャム 150g

  • 夏なのに櫨のように紅葉しているのでナツハゼと言います。

    夏なのに櫨のように紅葉しているのでナツハゼと言います。

やっと、軽井沢発地ベリー園でナツハゼが採れました。
ナツハゼは日本古来のブルーベリーとも言われ、山に自生してます。
アントシアニンはブルーベリーの6倍でカシスなどと同じようにインフルエンザ予防に良いと言う研究発表もあります。味は酸味がある中にちょっと渋みも混ざって美味しいです。実自体に水分が少なくジャムにすると固めになります。採れた量が少ないので販売数も少ないです。

907円

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