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  • カシスジャム150g
    カシスジャム150g
    980円
    今、評判のブルーベリーを越えるアントシアニンたっぷりのカシスのジャムです。軽井沢で私が育て私がジャムにしました。もちろん他と同様、無農薬栽培の無添加手作りジャムです。残念ながら数が限られています。信州大学教授によるとカシスアントシアニンはインフルエンザ対策に効果があると発表されています。
  • ナツハゼジャム 150g
    ナツハゼジャム 150g
    980円
    やっと、軽井沢発地ベリー園でナツハゼが採れました。
    ナツハゼは日本古来のブルーベリーとも言われ、山に自生してます。
    アントシアニンはブルーベリーの6倍でカシスなどと同じようにインフルエンザ予防に良いと言う研究発表もあります。味は酸味がある中にちょっと渋みも混ざって美味しいです。実自体に水分が少なくジャムにすると固めになります。採れた量が少ないので販売数も少ないです。
  • グーズベリージャム150g
    グーズベリージャム150g
    980円
    グーズベリーは完熟すると茶色くなり甘くなるのですが、緑色の酸味が強いときに敢えて摘み取り、酸味が効いた緑色のジャムにしました。内容量150g
  • ラズベリージャム150g
    ラズベリージャム150g
    980円
    本園の木イチゴジャムの中で一番遅く熟します。ブラックラズベリー、ブラックベリー、ラズベリーの順です。
  • ブラックベリージャム150g
    ブラックベリージャム150g
    980円
    ブラックベリーも自家栽培です。いくつかの種類がありますが
    今年から実ってきたのもあります。混ぜてジャムにしています。
    種が気になるかも知れませんが木イチゴの独特の風味を味わって下さい。少しゆるめですが、やはり酸味が利いた「大人のジャム」の一つです。
    ないようりょ
  • キウイジャム150g
    キウイジャム150g
    800円
    軽井沢産のキウイを使ったジャムです。

(全商品 : 18点)

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